Выбор профессии - одна из самых важных и актуальных задач, которую обязательно приходится решать юношам и девушкам. Особенно этот выбор сделать очень сложно для выпускника специальной школы-интерната. После окончания общеобразовательной школы у подростков  есть возможность выбрать себе профессию из довольно большого перечня. Для детей с ограниченными возможностями здоровья выбор профессии суживается до минимума.  Для того чтобы помочь выбрать доступную и нужную  для общества профессию, в соответствии с  возможностями детей, ежегодно специалистами центра занятости проводятся мероприятия  по профориентации для обучающихся ГКОУ РО Шахтинской  специальной школы-интерната №16.

В рамках профориентационного месячника 7декабря 2017 года Территориальным отделением Государственного казенного учреждения г.Шахты «Центр занятости населения»  были организованы  экскурсии для обучающихся 8-11 х классов ГКОУ РО Шахтинской специальной школы-интерната №16.

Представителями ГБП ОУ РО ПУ №74 Зориной Анной Михайловной и Лебедевой Ольгой Викторовной был предоставлен мастер-класс с солёным тестом и его использованием в процессе художественного творчества.

На Руси, когда вошло в обычай праздновать Новый год, люди дарили друг другу фигурки, изготовленные из соленого теста. Глубокие корни имеет мастерство приготовления пряников. До сих пор в Астраханской области пекут фигурки из теста, называемые «козули».
Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для творчества. Этому занятию дали название - тестопластика.

Лепить сувениры и подарки можно из разных пластичных материалов, которые легко поддаются воздействию рук, приобретая в процессе лепки задуманную форму. Для нашей поделки мы будем использовать простые экологически чистые материалы - соль, мука и вода.

Рецепт приготовления соленого теста: мука: соль: вода = 2: 1: 0.5, то есть 2 стакана муки, 1 стакан соли, 125 мл воды
Рабочие инструменты и приспособления: стеки, скалки, противни, формочки, чеснокодавилка, ситечко, чашки и стаканы, кисточки, карандаши, иголки, алюминевая фольга, рамочки, пуговицы, ткань и т.д. Все, что подскажет собственная фантазия.

Технология изготовления изделий из соленого теста: 

1.Замес
2.Лепка
3. Сушка
4. Раскраска
5. Лакирование.
1. Замес – смешать в подходящей посуде все ингредиенты, тщательно вымесить тесто. Оно должно получиться однородным, эластичным, крутым. При необходимости в мягкое тесто добавить муку и соль.
2. Лепка – лепить или вырезать изделия, фигурки нужно сразу на твердой поверхности (линолеуме),  разделочной доске, тогда обратная сторона изделий останется ровной и не будет деформироваться.
3. Сушка и обжиг – способы сушки: в духовке электроплиты или газовой плиты, на воздухе, комбинируют. Сушат на белых и черных противнях. Просушивают изделия на малом огне до зарумянивания, затем противень перемещают с верхней полки на среднюю.  Мы будем сушить при комнатной температуре на разделочной доске. Изделие считается высушенным, если при постукивании по нему пальцем звук звонкий.
4. Раскрашивание – перед тем как раскрашивать изделие, их обычно грунтуют белой масляной краской, после высыхания красят гуашью.
5. Лакирование – используют как жидкий, так и густой прозрачный лак. Под защитным слоем лака краски не будут осыпаться, крошиться, выцветать.

«Мы волшебниками станем

  Если только захотим.

  Пофантазируем мы сами,

  Чудеса изобразим».

«Посмотрите, какие интересные и разнообразные работы у нас получились.

1.Подкова с цветами

2.Корзина с фруктами

3.Картины из солёного теста

«Совы», «Снегирь», «Котик и рыбка»

Все поработали хорошо. Молодцы!

Потом работы высушим, некоторые из вас, по желанию могут их раскрасить».

Наше занятие окончено.

Спасибо за внимание!

По окончанию мастер-класса учащиеся имели возможность задать вопросы и получили на них емкие и исчерпывающие ответы. Мероприятие подарило всем присутствующим массу положительных эмоций и полезной информации.

  Ждем с нетерпением следующей встречи!

Ответственные учителя трудового обучения:

Бусыгина Елена Сергеевна;

Гапон Инна Николаевна.