УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ
Организация питания обучающихся обеспечивается школой. В школьной столовой имеется 1 обеденный зал общей площадью – 137,5 кв.м., на 120 посадочных мест. Пищеблок столовой оснащен необходимым оборудованием: шкафы для хранения хлеба, стеллажи для хранения посуды, пароконвектомат, мясорубка, холодильное оборудование, электроплиты, хлеборезка, посудомоечная машина, электрощит ЩР – 2, электрокотел, кухонный комбайн, тестомес, овощерезка и др. Обучающиеся школы получают 2-х разовое питание, а воспитанники интерната 5-ти разовое питание.
Работа по организации питания строится по следующим направлениям:
Энергетическая ценность суточного рациона распределяется в среднем:
Большое внимание уделяется использованию овощей и фруктов, дети ежедневно получают соки и фрукты на второй завтрак; нормы овощей в рационе питания в течение года выполняются.
В целях обеспечения полноценным питанием обучающихся, контроля за организацией питания, единого механизма организации и контроля за питанием обучающихся в школе-интернате № 16 работает комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся, осуществляющая следующие функции:
Питание |
Время 1-4 класс |
Время 6-11 класс |
Завтрак | 7.40, 8.20 | 8.40 |
Обед | 11.20 – 11.40 | 13.10 – 13.30 |
Полдник | 15.30 – 16.00 | 16.00 – 16.30 |
Ужин | 18.00 – 18.20 | 18.20 – 18.40 |
Второй ужин | 20.00 – 20.20 | 20.00 – 20.20 |
Примерное перспективное 14-дневное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организации питания детей, находящихся в ГКОУ РО Шахтинской специальной школе-иного учреждения за организацию питания обучающихся;
Ежедневное меню (текущее)
Положениее об огранизации питания обучающихся